Filé de Peixe com Molho Rosé de Camarão

Ótimas opções para os PP!!! Filé de peixe com molho rosé (colorido com colorau!) com camarões. Ficou delicioso. Fiz o filé numa frigideira anti-aderente, depois de tempera-lo com sal, pimenta do reino branca e sal. O molhinho foi feito com leite desnatado, uma colherinha de amido de milho, uma colherinha de colorau, sal e pimenta do reino branca. Assim que levantou fervura eu despejei um pacotinho de camarão sete barbas, congelado mesmo. Deixei ferver por 3 minutos e nada como uma cebolinha picada pra dar aquele toque!

Charuto de Repolho

PV - Uma opção bem gostosa é o charutinho de repolho. Refoguei alho, cebola picadinha, tomate e um caldo de legumes. Acrescentei carne moída, sal e um pouquinho de pimenta. Depois que a carne cozinhou, desliguei o fogo.
Numa panela grande pus um pouco de água e deixei ferver. Coloquei o repolho inteiro, tampei a panela e deixei cozinhando uns 10 minutos. Com cuidado fui tirando as folhas do repolho e recheando com a mistura de carne. Pus as trouxinhas numa panela, despejei um pacote de molho de tomate refogado e deixei cozinhando uns quinze minutos. Ficou uma delícia!!!