quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Filé de Peixe com Molho Rosé de Camarão



Ótimas opções para os PP!!! Filé de peixe com molho rosé (colorido com colorau!) com camarões. Ficou delicioso. Fiz o filé numa frigideira anti-aderente, depois de tempera-lo com sal, pimenta do reino branca e sal. O molhinho foi feito com leite desnatado, uma colherinha de amido de milho, uma colherinha de colorau, sal e pimenta do reino branca. Assim que levantou fervura eu despejei um pacotinho de camarão sete barbas, congelado mesmo. Deixei ferver por 3 minutos e nada como uma cebolinha picada pra dar aquele toque!

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