terça-feira, 11 de setembro de 2012

Charuto de Repolho

PV - Uma opção bem gostosa é o charutinho de repolho. Refoguei alho, cebola picadinha, tomate e um caldo de legumes. Acrescentei carne moída, sal e um pouquinho de pimenta. Depois que a carne cozinhou, desliguei o fogo.
Numa panela grande pus um pouco de água e deixei ferver. Coloquei o repolho inteiro, tampei a panela e deixei cozinhando uns 10 minutos. Com cuidado fui tirando as folhas do repolho e recheando com a mistura de carne. Pus as trouxinhas numa panela, despejei um pacote de molho de tomate refogado e deixei cozinhando uns quinze minutos. Ficou uma delícia!!!

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